건강
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당화혈색소가 무엇이고 왜 중요한가?알쓸신잡 2025. 3. 13. 07:42
안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분과 함께 당화혈색소(HbA1c)가 무엇이고 왜 중요한가? 라는 주제로 이야기를 나눠볼게요. 당화혈색소가 뭘까요? 쉽게 말해, 당화혈색소는 혈액 속 적혈구에 있는 혈색소(헴글로빈)가 포도당과 결합한 형태예요. 이 수치는 지난 2~3개월 동안 혈당이 얼마나 잘 관리됐는지를 보여주는 지표죠. 즉, 하루하루의 혈당 수치가 아니라 장기적인 평균을 알려주는 ‘건강 보고서’ 같은 거예요. 당화혈색소가 무엇인지, 왜 중요한지를 알면 당뇨병 관리부터 전반적인 건강까지 챙길 수 있어요. 꼭 알아두시고 여러분의 건강관리에 도움이 되시기를 바래요.당화혈색소란 뭘까? 기본부터 알아보자당화혈색소가 무엇인지 이해하려면, 먼저 혈색소가 뭔지부터 짚고 넘어가야 해요. 혈색소는 적혈구 안에 있는 단백질..
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저속노화의 비밀과 저속노화 비법 레시피 10가지알쓸신잡 2025. 3. 6. 06:07
안녕하세요, 여러분! 오늘은 여러분과 함께 저속노화의 비밀에 대해 이야기 나눠볼게요. 최근 건강과 웰빙 트렌드를 탐구하면서, 저속노화는 단순히 유행이 아니라 삶의 질을 바꾸는 과학적 혁신이라는 걸 깨달았어요. 2025년, 최신 연구와 기술이 우리에게 더 건강하고 젊게 살 수 있는 방법을 제시하고 있죠. 자, 그럼 저속노화의 비밀이 뭔지, 어떻게 우리 삶에 적용할 수 있는지 친근한 분위기로 함께 알아볼까요? 따뜻한 차 한 잔 들고 편하게 읽어보세요!1. 저속노화란 무엇일까? 기본부터 이해하기먼저 저속노화의 비밀을 풀기 전에, 저속노화가 뭔지 간단히 짚고 갈게요. 저속노화(Slow Aging)는 말 그대로 노화 속도를 늦추는 걸 뜻해요. 단순히 주름을 줄이거나 겉모습을 젊게 유지하는 게 아니라, 세포 수준에..
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2025년 건강식 트렌드 키워드트렌드 2025. 3. 2. 09:06
2025년 건강식 트렌드를 이해하려면 몇 가지 핵심 키워드를 알아야 해요. 미국의 유기농 체인 Whole Foods Market와 글로벌 시장 조사 업체 Innova Market Insights 같은 곳에서 발표한 자료를 보면, 다음 키워드가 두드러집니다:지속 가능성: 기후 위기로 인해 환경친화적인 식품에 대한 수요가 증가하고 있어요.개인 맞춤형 영양: 자신의 건강 상태에 맞춘 식단을 찾는 사람들이 늘고 있습니다.식감과 맛의 혁신: 건강뿐 아니라 먹는 즐거움도 중요해졌어요.식물성 기반: 육류 소비를 줄이고 식물성 대안을 찾는 움직임이 계속 커지고 있습니다.이 키워드들을 바탕으로 2025년에 주목할 만한 슈퍼푸드를 아래에서 하나씩 살펴볼게요.2025년에 주목할 슈퍼푸드 3가지1. 버섯: 건강과 활용성의 끝..
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비타민 종류별 효능과 효과, 그리고 비타민 D의 중요성알쓸신잡 2025. 1. 31. 17:20
안녕하세요, 여러분! 혹시 매일 챙겨 드시는 영양제가 있으신가요? 요즘은 종합 비타민제, 오메가3, 칼슘제 등 다양한 건강 보조제가 시중에 나와 있어 건강 관리에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다. 그러나 여러분, 우리가 섭취하는 비타민이 각각 어떤 역할을 하는지 정확히 알고 계신가요? 오늘은 비타민의 종류별 효능과 효과를 알아보고, 특히 한국인에게 가장 부족한 비타민 D가 왜 중요한지에 대해 집중적으로 살펴보겠습니다.비타민의 종류와 효능비타민은 크게 수용성 비타민과 지용성 비타민으로 나눌 수 있습니다.1. 수용성 비타민비타민 C: 강력한 항산화 작용을 하며, 면역력 강화와 피부 건강 유지에 도움을 줍니다. 또한 철분 흡수를 도와 빈혈 예방에도 유익합니다.비타민 B군 (B1, B2, B3, B5, B6..
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두릅의 비밀! 여러분 두릅을 잘 아시나요?알쓸신잡 2024. 4. 13. 08:49
오늘은 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있지만, 사실 잘 알지 못하는 식물 중 하나인 두릅에 대해 재미있는 사실 몇 가지를 나눠보려고 해요. 두릅은 봄철에만 맛볼 수 있는 별미로, 그 맛과 향이 일품이죠. 하지만, 이 맛있는 두릅에 얽힌 이야기들이 꽤 많다는 사실, 알고 계셨나요? 두릅이란 무엇인가? 기본적인 소개 두릅나무과의 낙엽 활엽 관목으로, 독특한 향과 맛뿐만 아니라 영양학적으로도 우수한 식품입니다. 두릅나무의 새순을 두릅이라고 부르며, 한국, 중국, 일본 등 동아시아 지역에서 널리 식용되고 있습니다. 봄철에 수확되며, 특유의 쌉쌀한 맛과 향이 특징입니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주로 살짝 데치거나 볶아 먹으며, 무침, 샐러드, 튀김 등으로도 즐길 수 있습니다. ..